Tortas „Napoleonas“ – tai klasika tapęs tortas, kurio plonučiai Napoleono lakštai pertepami sviestiniu plikytu kremu su medumi ir pagardinami džiovintomis spanguolėmis ir brendžiu. Net žinovai ginčijasi dėl Napoleono torto originalios receptūros ir ar turi būti jis gardinamas spanguolėmis ar ne. Šokolado meistrai mano, kad spanguolės taip senai draugauja su šiuo karališku desertu, jog turi teisę būti pilnaverčiu jo kompanionu. Be to, spanguolės puikiai subalansuoja skonį ir suteikia džiaugsmo skonio receptoriams!
Šokolado meistrai
Šokoladas, dovanos, tortai
