Spanguolinis tortas – tai visų pamėgtas traškus šokoladinis torto pagrindas maloniai kontrastuoja su gaiviu varškės kremo sluoksniu. O visą derinį užbaigia ir pirmuoju smuiku groja skanusis spanguolių sluoksnis. Jis subtilus ir aromatingas, žavi savo ypatingu skoniu: jaučiamas švelnus rūgštumas ir saldus kartumas susilieja su varškės kremu ir puikiai dera su traškiuoju torto pagrindu. Tai vienas…
Tortas „Karališkoji aguonėlė“ – tai vienas pirmųjų „Šokolado meistrai“ tortų, kuris vis dar išsilaiko mėgstamiausiųjų sąraše. Patiks mėgstantiems aguoninius desertus. Gausiai sirupuoti plonyčiai klampaus aguoninio biskvito sluoksniai pertepti su saldžiu karameliniu grietinėlės ir sviesto kremu. Papuoštas aguoninio biskvito trupiniais. Tikras smaližių džiaugsmas. Idealiai dera su puodeliu karšto gėrimo.
Tortas „Kurmio kalniukas“ – tai vienas populiariausių Šokolado meistrų desertų. Lengvas ir purus lyg debesėlis! Šokoladinis biskvitas apteptas gardžiu plaktos grietinėlės kremu su bananais ir šokoladu. Išsisklaidžius kvapnios grietinėlės kerams, šokolado gabalėliai tirpdami vis dar glostys jūsų gomurį, primindami savo karališką istoriją. O vasariškas bananų aromatas nejučia nuneš į saulėtus atostogų prisiminimus. Tai desertas, kuriam…
Tortas „Napoleonas su kietuoju sūriu“. Klasikinį Napoleono tortą su spanguolėmis „Šokolado meistrai“ pagardino kietuoju sūriu ir suteikė jam naują amplua. Plonyčiai sluoksniuotos tešlos lakštai pertepami sviestiniu plikytu kremu su medumi ir kietuoju sūriu. Kremas pagardinamas džiovintomis spanguolėmis ir brendžiu. Kai klasikinį Napoleono tortą dažniausiai skanaujame su arbata ar kava, tai šis jo variantas puikiai derės…
Tortas „Purienytė“ – tai pagal senąjį receptą pagamintas, vaikystės prisiminimais kvepiantis tortas. Purūs vanilinio biskvito sluoksniai gausiai sirupuojami ir pertepami sviestiniu karameliniu kremu su šviežia grietinėle. Torto šonai puošiami karameliniais traškučiais, o ant jo viršaus puikuojasi džiovintų vaisių cukatai. Drėgnas karamelinis tortas tiks prie puodelio karštos arbatos, jaukiai sekmadienio popietei su šeima ar draugais. Uogų…
Tortas „Dainava“ – tai tikra klasika tapęs tortas, kuriame ir vėl karaliauja šokoladas. Tvirti riešutų morengo papločiai pertepami sviestiniu šokoladiniu kremu ir pagardinami alkoholiu. Tortas apliejamas šokoladine mase ir papuošiamas skaldytais riešutais. Morengas gaminamas pagal specialų „Šokolado meistrai“ receptą, kurio dėka išlieka tvirtas ir trapus, o aromatingi lazdyno ir žemės riešutai jam suteikia dar daugiau…
Žemuogių triufeliai – baltasis šokoladas, pistacijų riešutai, alkoholis, grietinėlė, liofilizuotos (šaltyje džiovintos) žemuogės.
Kanelės – tai klasikinis prancūziškas kepinys, gaminamas iš kiaušinių, pieno, miltų, sviesto ir cukraus. Šie nedideli dviejų kąsnių kepiniai turi viską, ko tik norite: subtilų saldžių ir pikantiškų skonių balansą, traškią karamelizuotą plutelę, kuri užleidžia vietą saldaus kremo interjerui. Kanelės – istorija Kanelės, kaip ir daugelis prancūziškų kepinių, turi prieštaringai pateikiamą istoriją. Patys prancūzai sako,…
Pistacijų tortas su kietuoju sūriu – švelnus vanilinis biskvitas, perteptas baltojo šokolado grietinėlės su kietuoju sūriu kremu ir liofilizuotomis (šaltyje džiovintomis) avietėmis. Tortas dekoruotas baltojo šokolado genažu ir papuoštas smulkintomis pistacijomis.
Tortas „Voveraitė“ – lazdyno, anakardžio ir migdolų riešutų morengas, perteptas švelniu pieninio šokolado grietinėlės ir migdolų riešutų sviesto kremu. Visas tortas apgaubtas pieninio šokolado skraiste ir papuoštas pieninio šokolado gilėmis. Ypatingai pamėgtas vaikų, bet sulaukia ir suaugusiųjų dėmesio.
